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沖縄1日目❤

2012/10/27 17:25:38

みなさん

　　こんにちは

昨日　

沖縄から帰ってきました

　

1日目10/23は　　那覇空港に着いたのが4時頃でしたので

まずはホテルに行って　チェックインを済ませてから

夕方から　　国際通りをぷらぷらと散策しました　

お土産屋さんや　　スイーツのお店・ご飯屋さんなどが沢山あって

見るだけでも楽しいですよね

ちょうど

修学旅行シーズンのようで　

学生がいっぱい

いました

7時くらい　そろそろ　　お腹が減ったのでお店探しスタート

あぐー豚が食べたくて。。。最終的に

スチームダイニング　しまぶた屋に行ってきました

お店は　　賑やかな国際通りからは少し離れたところにあります。

ガイドブックなどにも載っている有名店らしいです

お店の看板メニューのやんばる島豚あぐーのせいろ蒸しセット　￥1800です

やっぱ　看板メニューでしょう

テーブル、カウンターとも、各席にせいろが置かれていて、
この蒸篭で手元で野菜と豚肉を蒸す形になっています。
　

せいろの上に野菜をひいて、その上に薄切りの豚肉を置きます。
蓋を閉めて砂時計で3分待つと出来上がりです。食べ方はしゃぶしゃぶと同じで
ポン酢かゴマダレ・塩で食べます。

豚肉　　　本来の味を楽しむなら。。。お塩でどうぞ

豚肉は　　あっさりしていて　脂がちょうど良く落ちて　すごく美味しかったです
野菜は　　新鮮で甘くて　ヘルシーだし◎

スチームダイニングしまぶた屋 - 料理写真:アグー豚のなんこつ唐揚げです！トロトロで美味い！

スチームダイニングしまぶた屋 - 料理写真:アグー豚のなんこつ唐揚げです！トロトロで美味い！

アグー豚の軟骨のから揚げ

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