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ネバネバ◎

2012/08/04 11:43:53

みなさん　　こんにちは　　お元気ですか！？

最近暑いので。。。食欲が低下気味　
　　
好きでよく食べているのが　　ローソンのネバネバそば

　　￥３３０　　　オクラ、長芋、めかぶ、なめこ入りに

納豆を入れて　　ヤバいっす　　めちゃオススメ☆　　

消化が早くお腹にやさしい　　　　そばには・・・ビタミンＢ１/Ｂ２が豊富に含まれています

実は　ネバネバのもとは　食物繊維なんですよ　　　　ヘルシーだし　美味しく食べて

とても体に良いので　　　一石二鳥ですよね　

進んでネバネバ食品を食べましょう　　山芋、オクラ、モロヘイヤ、もずく、昆布、わかめ、納豆など...

健康増進に役立つとされています　　　

ネバネバの主成分は、たんぱく質とマンナンなどの糖が結合した「ムチ
ン」、水溶性の食物繊維「アルギン酸」「ペクチン」などです。
　　
ムチン：たんぱく質分解酵素を多く含み、いっしょに食べた肉、魚など
　　　　　のたんぱく質の消化吸収を助け、消化不良を防ぎます。
　　　　　また消化器・呼吸器の粘膜を保護して胃炎や胃潰瘍、かぜなど
　　　　　を予防するほか、細胞を活性化して老化を予防する効果もあり
　　　　　ます。　　

アルギン酸・ペクチン：血中コレステロール値を下げたり、糖の吸収を
　　　　　抑えて糖尿病を予防します。また腸内の善玉菌を増やして便秘
　　　　　を予防する働きもあります。

また、ネバネバ食品に含まれるコンドロイチン硫酸は、関節や軟骨を
保護したり、肌のみずみずしさを保つ効果があります。コンドロイチン硫
酸は、高齢になると体内で作られにくくなるのでネバネバ食品から上手
に摂るようにしましょう。

ムチンに含まれるたんぱく質分解酵素は熱に弱いため、できれば生のま
まで食べるようにし、加熱調理する場合は短時間ですませるようにしま
しょう。

それに。。。ネバネバ食品の粘液多糖類は、便通をよくし、有害物質の排出を促します。
また、腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やします。

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