みなさん
先日ね ホテル日航大阪にあるフランス料理店レ・セレブリテに行ってきました
お店に着いたのはラストオーダーギリギリでしたので
他のお客様は居らしゃらなくて貸し切りのようで テンション上がちゃいましたね
ちょっと豪勢なデイナーで・・・ あんまり慣れてないのでめちゃ緊張しました ドキドキハラハラ
正直フランス料理は家族と1〜2度行った事があるくらいなんですよね
家族だとまったく 気を使うことないので楽なんですけど
テーブルマナーホント自信が無くて。。。
恥をかかないようにと必死でした でも、なんとか乗りきって一安心
これからはテーブルマナーを身につけて 女性をもっと磨かなくちゃ頑張りまーす
注文したのは8000円のコースクールです
コースのお料理は
スモークサーモンのカルパッチョ春キャベツとりんごのポタージュ
霧島ポークのグリル ・ 食後のドリンクはアイスティ・ デザートはワゴンデザート
お料理と一緒にオススメのシャンパンを飲みました 香りがよくてすごく飲みやすくて
お酒に弱い私でも◎
それにお料理との相性バツグンで 結構早い ペースでカナリ飲んじゃいました ほろ酔いでした
話も進んですごく楽しいひと時でした お腹も心も満たされて 幸せ
レ・セレブリテのランチコースとディナーコースではパンとパティシエ自慢のデザート(ワゴン)が
お好きなだけ頂けるんですよ つい・つい食べ過ぎちゃった
パンには自家製のオリーブオイル・3種のバター(ギリシャのカラマタオリーブバター●有塩バター●タイムバター)をつけて 特にクルミパン・レーズンパンがお気に入り
デザートは欲張って 全種類少量ずつ食べました
さすがパティシエ自慢のデザート 美味しすぎてほっぺが落ちるかと
どれもこれもすごく美味しかったです ホントは もっと食べたかったけど
お腹がすごく 苦しくてダメでした 残念ながら。。。
デザート
福岡産 あまおうのミルフィーユ
ミルクと熊本産 ひのしずくのムース
真白なチョコレートのデリス
プラムのタルト アールグレイの香り
鹿児島産キンカンのゼリーとデコポン・甘夏のクープ仕立て
クレームブリュレ
季節のフレッシュフルーツ
ホテル特製バニラアイスクリーム
あまおうとバナナのアイスクリーム
長崎産さちのかのソルベ
フランスバローナ社製
チョコレートを使ったアイスクリーム
パン
フランスパン
黒胡麻パン
金胡麻パン
ココナッツパン
かぼちゃパン
クルミパン
レーズンパン
等々を日替りで4〜5種類ずつご用意
では、今日はこの辺で
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